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因為雪本身具有疏松多孔的性質(zhì)能儲存大量空氣，積雪層對越冬作物能起到防凍保暖作用;融化后的雪水中重水含量少，滲入土中有增墑肥田作用;冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。

瑞雪兆豐年一個漢語成語，意思為適時的冬雪預示著來年是豐收之年。是來年莊稼獲得豐收的預兆。語出曲波《橋隆飆》十九：“俗語道：‘瑞雪兆豐年’，明年的小麥一定收成好。”

“瑞雪兆豐年”在于積雪層對越冬作物的防凍保暖作用。

新降到地面的積雪疏松多孔，其中能夠含有 40%-50%的空氣。因為空氣不易傳熱，這樣，大地就像蓋上了一條又大又軟的棉被。這“棉被”可以防止土壤中的熱量向外散發(fā)，又可阻止外界冷空氣的侵入。測量表明，地面積雪厚度為20厘米時，積雪的表面溫度比雪下地表溫度要低15℃之多。當積雪厚度達30厘米時，即便氣溫降低到零下30攝氏度時，小麥也不會遭受凍害。

“瑞雪兆豐年”在于積雪的增墑肥田作用。

地面積雪在來年春季大地回暖時，緩慢融化。融化了的雪水流失少，大部分滲入土中，就像進行了一次灌溉一樣，對緩解春旱、做好春耕播種大有好處。融化后的雪水，能夠給土壤帶來較多的氮化物。據(jù)測量，一升雨水含氮化物1.5克，而一升雪水中含氮化物可達7. 5克之多，顯然雪水會增加土壤的肥力。此外，由于在雪被覆蓋下，土壤凍結深度較淺，樹葉、草根等能夠繼續(xù)腐爛變成肥料。

“瑞雪兆豐年”在于雪的殺蟲作用。

明代李時珍《本草綱目》曰：“雪，洗也，洗除癢癘蟲蝗也。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。”冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。雪下得越早，殺蟲力就越強。 “瑞雪兆豐年”還在于雪水具有顯著的增產(chǎn)效應。明代李時珍的《本草綱目》曰：“用(雪)水浸五谷，則耐旱不生蟲。”例如，稻種經(jīng)過雪水浸后，催出的稻苗根芽粗壯，插于大田，分蘗也多，比起用井水浸種，增產(chǎn)達20%左右。用雪水浸泡黃瓜種子，發(fā)芽率比普通水浸泡的要高40%。在黃瓜生長期用雪水澆灌，產(chǎn)量可增加21%。棉花種子用雪水浸泡可增產(chǎn)1成至2成。新疆沙漠和西藏高原有些地方種植的瓜果蔬菜，之所以長得肥大壯碩，是和那里灌溉之水來自天山和昆侖山的融雪有一定關系的。試驗還表明，三個月內(nèi)的小豬，飲用雪水比飲用普通水，體重可增加2/3。用雪水喂母雞，比飲普通水的母雞，其產(chǎn)蛋量也有明顯增加。

瑞雪有如此奇特的功能是由它本身所具有的性質(zhì)所決定的。其一，新降的雪疏松多孔，能夠貯存大量空氣，有防凍保暖作用。其二，融化后的雪水中重水的含量比普通水少25%。重水是一種帶放射性的物質(zhì)，對各種生物的生命活動有強烈的抑制作用。而雪中重水含量少，顯然有利于促進生物生長發(fā)育。其三，雪水的理化性質(zhì)與一般水也不一樣。雪水由于經(jīng)過冰凍，排除了其中氣體，導電性質(zhì)和密度發(fā)生了變化。研究表明，雪水就其生理性質(zhì)而言，和生物細胞內(nèi)的水的性質(zhì)非常接近，因此，表現(xiàn)出強大的生物活性。植物吸收雪水的能力，比吸收自來水的能力大二至六倍。雪水進入生物體后，能刺激酶的活性，促進新陳代謝。其四，雪水中含有較多的氮化物，比雨水中的氮化物多5倍，比普通水更高，可以說是一種肥水。 “落紅不是無情物，化作春泥更護花。”雪就是這樣用自己的“生命”肥沃著土地，養(yǎng)育著莊稼，為人類造福的。

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