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11月10日，中糧糖業(yè)啟動(dòng)“好美年華”品牌工程，并發(fā)布了“好糖選中糖”的品牌口號(hào)。“好美年華”品牌工程的落地實(shí)施，將為中糧糖業(yè)打造中字頭央企金字招牌品牌按下加速鍵，更好地引領(lǐng)國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
順應(yīng)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，用心守護(hù)中國(guó)甜
食糖是城鄉(xiāng)居民的直接消費(fèi)品，人體優(yōu)先利用能源物質(zhì)的次序是糖、脂肪和蛋白質(zhì)，一旦遇到特殊時(shí)期，人體供能可以糖及脂為主，節(jié)約肉蛋奶等蛋白質(zhì)的消耗。食糖不僅是衡量一個(gè)國(guó)家生活水平和社會(huì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)，也是食品等產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)原料和重要的國(guó)家儲(chǔ)備物資，在工業(yè)生產(chǎn)、穩(wěn)定物價(jià)、應(yīng)急保障等方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
回顧我國(guó)制糖發(fā)展史，民國(guó)初期工業(yè)制糖興起，三年困難時(shí)期曾需要進(jìn)口古巴糖。改革開放前后，我國(guó)興建了一批機(jī)制糖廠，采取了一系列經(jīng)濟(jì)政策，實(shí)現(xiàn)了食糖自給。無(wú)論是進(jìn)口古巴糖還是興建機(jī)制糖廠，都是為了滿足老百姓吃到糖的需求。隨著物質(zhì)的豐富和人民生活水平的提高，消費(fèi)者不再只滿足于吃到糖，而是向吃得好、吃得健康轉(zhuǎn)變。另一方面，隨著醫(yī)學(xué)健康領(lǐng)域?qū)Υ钱a(chǎn)品研究不斷深入，無(wú)論是老年人還是中青年人，逐漸關(guān)注代糖對(duì)人體機(jī)能的破壞作用，進(jìn)而對(duì)于糖的認(rèn)知更加回歸理性，對(duì)健康食糖提出了新需求。習(xí)近平總書記提出，要樹立“大食物觀”，構(gòu)建多元化食物供給體系，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需求。
作為中國(guó)最大、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的食糖全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，中糧糖業(yè)是保障國(guó)家食糖安全的主力軍。在中國(guó)，每4勺糖，就有一勺是中糧糖業(yè)供應(yīng)的。中糧糖業(yè)順應(yīng)人民群眾食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，以“大食物觀”為指導(dǎo)，為了讓老百姓吃得更好、更健康，悉心研究確立了700好糖標(biāo)準(zhǔn)法，幾十年如一日，從田間到餐桌，耕耘全產(chǎn)業(yè)鏈，用專業(yè)與用心，守護(hù)中國(guó)甜。
引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，持續(xù)鞏固行業(yè)地位
在食糖生產(chǎn)端，當(dāng)前中糧糖業(yè)已經(jīng)成功構(gòu)筑起國(guó)內(nèi)外制糖、進(jìn)口及港口煉糖、國(guó)內(nèi)貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品牌渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位持續(xù)鞏固。在番茄加工領(lǐng)域，中糧糖業(yè)目前擁有國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的番茄產(chǎn)區(qū)，且在種子研發(fā)、種植管理、加工技術(shù)等各個(gè)方面均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
面對(duì)今年復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢(shì)，中糧糖業(yè)積極應(yīng)對(duì)，苦練內(nèi)功，降本增效，穩(wěn)住業(yè)績(jī)基本盤。中糧糖業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)立700好糖標(biāo)準(zhǔn)法，100%自主培育良種，推行Bonsucro可持續(xù)發(fā)展種植，在砍收階段成熟甘蔗24小時(shí)進(jìn)廠，以確保糖蔗的新鮮甜度。中糧糖業(yè)還在加工精煉環(huán)節(jié)100%采用無(wú)硫工藝，歷經(jīng)六道過(guò)濾、兩道金檢，全程智能數(shù)據(jù)監(jiān)控，在包裝服務(wù)環(huán)節(jié)采用國(guó)際領(lǐng)先熟化工藝，使砂糖抗結(jié)塊周期更長(zhǎng)，最后采用量子云碼，確保100%產(chǎn)品質(zhì)量溯源追蹤。針對(duì)番茄業(yè)務(wù)，中糧糖業(yè)構(gòu)建了從種子、種植、初加工、深加工、銷售等為一體的番茄制品全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)體系，立足大包裝出口商業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷拓展國(guó)內(nèi)番茄制品、保健品等高附加值業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)番茄制品。
未來(lái)，中糧糖業(yè)將繼續(xù)做好統(tǒng)籌規(guī)劃，加大研發(fā)投入，為品牌業(yè)務(wù)提供有力支撐，以改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力，統(tǒng)籌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、商業(yè)模式變革、競(jìng)爭(zhēng)能力提升，構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化發(fā)展動(dòng)能轉(zhuǎn)換，打造世界一流大糖商。
強(qiáng)化消費(fèi)者溝通，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力
食糖是重要的人體營(yíng)養(yǎng)源，也是萬(wàn)能的緩沖劑，在不同的生活場(chǎng)景中服務(wù)消費(fèi)者多樣化的食用和烹飪需求。食糖可以給菜肴提色增鮮、中和食物中的苦辣酸咸，在烘焙中給酵母菌的醒發(fā)提供充足的能量，同時(shí)還可以增加面團(tuán)的可塑性，使烘焙制品外形美觀。
本著為8000萬(wàn)個(gè)家庭提供綠色營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的初心，中糧糖業(yè)深度挖掘消費(fèi)者在不同場(chǎng)景中的多樣化需求，圍繞烘焙、沖調(diào)、調(diào)味、養(yǎng)生四大場(chǎng)景，精研高端烘焙、沖調(diào)和功能性用糖，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行迭代升級(jí)，推出烘焙糖、純正紅糖、玫瑰紅糖等系列產(chǎn)品。旗下烘焙糖原蔗來(lái)自糖都廣西崇左，糖分高達(dá)99.8%，甘甜純正，顆粒感在0.6mm，幼細(xì)易溶、高效打發(fā)，是中糧糖業(yè)基于烘焙場(chǎng)景為消費(fèi)者專研的生活好物。在消費(fèi)端，中糧糖業(yè)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)品創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，在食糖健康與營(yíng)養(yǎng)的探索實(shí)踐中，不斷提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，讓“好糖選中糖”的口號(hào)走入千家萬(wàn)戶。
2022年是中糧糖業(yè)的品牌元年，“好美年華”品牌工程的啟動(dòng)成為中糧糖業(yè)品牌向上的精彩開場(chǎng)。新時(shí)期，中糧糖業(yè)將繼續(xù)講好糖業(yè)故事，探索出獨(dú)樹一幟的品牌文化，展現(xiàn)未來(lái)中糧糖業(yè)的巨大空間、強(qiáng)大韌性和深厚潛力。
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